LUKUMADES

Perché finiamo sempre per complicare le cose?

È questa la domanda che si sono posti i creatori di Lukumades, un locale di Atene che serve specialità greche autentiche.

La ricerca della semplicità è la loro filosofia ed è alla base del loroprodotto di maggior successo: le lukumades, appunto. Piccole frittelle tonde che sono un classico della cucina, accompagnate a prodotti di caffetteria.

Lukumades propone le frittellemantenendo il cuore della ricetta originale, ma modernizzate e personalizzate con toppings, gelati e ripieni originali. Dalla combinazione classica miele e cannella, alle creme più diverse, dalle mandorle tostate al gelato, la versione senz’altro più popolare è quella che vede le lukumades navigare in una mestolata di cioccolato fuso

Si sono rivolti a StreetFoody per allargare la propria attività e sradicarla dal confine del loro negozio. Con il truck modello Oyster che abbiamo allestito per friggitoria e personalizzato con i colori di Lukumades, hanno portato le loro frittelline in giro per tutta la città e anche agli eventi, riscuotendo ovunque un grande successo!

Project financed within the framework of POR FESR Toscana 2014/2020 aimed to:
1. sales and promotion of Made in ltaly food trucks abroad
2. improve the digital, organizational and promotional efficiency of the company
3. digitize production processes by streamlining them, sharing them, modifying the perception of the brand on the network and on social networks, also implementing the tools in terms of big data analysis

POR CreO